L’agastache

C’est une plante discrète qui pousse où on lui demande.

La nature est incroyable lorsqu’elle nous offre de telles saveurs dans tant de simplicité.

Nous vous proposons cette plante en tisane et vous l’a trouverez également en plants pour le printemps.

A bientôt,

Profils paysans / Le Rucher de Merille

Maureen & Pierre ont repris la miellerie familiale depuis cette année.

Le monde des abeilles nous a toujours fascinés et l’immense complexité de leur univers nous a été rendue accessible grâce à eux.

C’est avant tout le miel qui fait la réputation de ces grandes travailleuses et pourtant, ce n’est pas la première raison de leur présence ici.
Chaque jour, les abeilles parcourent les jardins en quête de leur graal, le nectar. Ce périple quotidien va entraîner la dissémination du pollen des fleurs vers d’autres fleurs et c’est ainsi que certaines plantes se reproduiront années après années.
Comme chaque élément de la nature, l’abeille est indispensable à son bon fonctionnement dont elle dépend elle-même entièrement.

Grâce à ses glandes cirières, elle fabrique les rayons de la ruche puis, lorsque les alvéoles sont pleines de miel, les bouche avec une opercule.
La cire d’abeille est un matériau incroyable aux multiples utilité que l’homme met à profit depuis le néolithique.
Maureen & Pierre fournissent la boutique de leurs délicieux miels de bruyère, d’acacia, de bourdaine… et nous apportent la cire qui servira à la confection des baumes.

Préservez l’abeille en semant des plantes mellifères dans les jardins et mettez-leur une coupelle d’eau à disposition, elles vous le rendront au centuple.

Noël approche et nous avons pensé à vous

Cet automne, nous avons démarré nos journées en forêt à glaner chanterelles, cèpes et plantes médicinales.

Après de délicieux repas, l’idée nous est venue de vous en faire profiter dès les fêtes de Noël. Nous avons donc fait sécher nos cueillettes et vous les proposons en accompagnement d’un riz Carnaroli italien, partenaires idéaux d’un risotto réussi.

Ce n’est pas tout, deux nouveaux baumes sont maintenant disponibles.
“Le Chaleureux” réchauffera vos muscles, articulations et rhumatismes grâce au macérat de piment, de lierre terrestre et son camphre naturel.
Pour les voix respiratoires congestionnées, l’eucalyptus globuleux est une plante magique qui vous aidera à retrouver des bronches libres.

Pensez à vous et prenez soin de vos amis avec l’arrivée du froid !