Description
Physalis pubescens ou pruinosa également appelé cerise de terre. Plus précoce et plus productif que son cousin le coqueret du pérou (Physalis peruviana), sa végétation atteint 30 cm de haut et s’étale sur environ 1 m de large. Ses petits fruits jaune-orangé entourés de leur calice si caractéristique se consomment crus et sont utilisés pour décorer les plats. Saveur acidulée.
Récolte de début septembre aux premières gelées.
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