Menthe bergamote

Le genre Mentha regroupe environ 25 espèces de plantes aromatiques principalement vivaces, souvent originaires de milieux humides. La menthe est une plante aromatique fortement appréciée pour ses vertus thérapeutiques ainsi que pour ses petites feuilles au goût prononcé, qui accompagneront parfaitement vos desserts, vos plats ainsi que vos sauces.

La menthe ‘Bergamote’, ou Mentha x piperita citrata ‘Bergamote’, est une plante vivace rustique et vigoureuse. Ses feuilles arrondies dégagent un subtil parfum d’agrumes. Elle s’utilise principalement en infusions et en desserts. Conseils de culture : plantez votre menthe en pleine terre, au printemps, en situation ensoleillée ou à la mi-ombre, dans un sol riche en humus et frais à légèrement humide. Arrosez après la plantation, puis uniquement en cas de sécheresse prolongée. Rabattez votre menthe au ras du sol avant le début de l’hiver.