Japanese Pickling

1,90

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Description

Variété très robuste et productive, de mi-saison, adaptée à la culture sous serre ou en pleine terre. Produit de longs et fin fruits violets, légèrement incurvé, d’environ 20-30 cm de long et 2,5 à 5 cm de diamètre. Chair tendre et saveur douce sans amertume. Récolte en 70-75 jours après plantation. Utilisation: grillée ou cuite au four, son calibre fin permet de faire de belles tranches rondes homogènes pour monter un millefeuille d’aubergine ou réaliser un tian.

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