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Figuier Violette de Bordeaux

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Description

Arbre vigoureux ayant un développement important, et une bonne productivité.
Il montre une bonne résistance au froid. La floraison est tardive début mai, et donc à l’abri des gelées.
C’est une variété unifère qui fructifie dès fin juillet, et jusqu’en octobre, sur une longue période.
Les petites figues qui apparaissent sont précoces, ce sont les premières figues d’automne.
Leur peau est bleu, voire noire à complète maturité, sur ces fruits arrondis, comme le nom l’indique.
La chair est rouge à saveur sucrée, le goût de la figue est prononcé et corsé.
Les fruits sont utilisés pour tous usages, culinaires ou transformés.

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